- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Etli Börek Tarifi
Etli Börek Geçen hafta milföylü börekten sonra kalan yufkaları değerlendirmek amacıyla eşimin uydurduğu nefis börek :). Aslında ben patatesli börek ya...
Etli Börek Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Etli Börek Tarifi yapılışı
- Etli Börek
- Geçen hafta milföylü börekten sonra kalan yufkaları değerlendirmek amacıyla eşimin uydurduğu nefis börek :). Aslında ben patatesli börek yapmayı düşünüyordum fakat eve gidene kadar eşim benden erken davranmış ve böreği yapmaya başlamıştı bile. Ellerine sağlık.. Tabi ben de yardım ettim eşime böreği yaparken.Malzemeler:
- 300-400 gr kadar çok küçük doğranmış kuşbaşı et
- 3 adet yufka
- 2 adet domates
- 1 kırmızı yağ biberi
- 1-2 yeşil biber
- 2 orta boy patates
- tuz
- karabiber
- zeytinyağı
- 1-2 kaşık tereyağı
- süt, yağ, yoğurt
- Hazırlanışı:Patatesleri çok küçük küpler şeklinde doğrayın ve zeytinyağında ara sıra karıştırarak pişirin. Piştikten sonra biraz daha bekleterek kızartın ve bir kenara alın. Tencereye tereyağını koyup eritin ve biberleri ilave ederek sote edin. Daha sonra etleri ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirin. Rendelenmiş domatesleri de ekleyip biraz daha