- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Et Kavurma Tarifi
Derin bir tavada tereyağını eritin ve içine kuşbaşı eti koyun. Orta hararetli ateşte, et suyunu salıp ta çekene dek pişirin. Yemeklik doğranmış soğanl...
Et Kavurma Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Et Kavurma Tarifi yapılışı
- Derin bir tavada tereyağını eritin ve içine kuşbaşı eti koyun.
- Orta hararetli ateşte, et suyunu salıp ta çekene dek pişirin.
- Yemeklik doğranmış soğanları ilave edip, pembeleştirin.
- Kazınıp yıkandıltan sonra tavla zarı iriliğinde doğranmış havucu ekleyin ve havuç yumuşayana dek çevirin.
- Yıkanıp dilimlenmiş mantarları ilave edin.
- Mantarlar suyunu salıp, çektiğinde kabukları soyulduktan sonra küp küp doğranmış domatesleri ekleyin.
- Kapağını kapatıp etler ve sebzeler yumuşayana dek pişirin.
- Tuzunu ve karabiberini ilave edip servis yapın.
- 2 Çorba kaşığı tereyağı
- 750 gr yağsız kuşbaşı dana eti
- 2 Adet soğan
- 1 Adet orta boy havuç
- 2 Adet domates
- 15 Adet mantar
- Tuz, karabiber
- 4 adet yeşil biber