- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Enginarlı ve bezelyeli çorba
Enginarlı ve bezelyeli çorba , kolay Enginarlı ve bezelyeli çorba yapımı, Enginarlı ve bezelyeli çorba resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Çorba Tarifleri, Lezzet'te!
Enginarlı ve bezelyeli çorba için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Enginarlı ve bezelyeli çorba yapılışı
Yemek öncesi çok sağlıklı bir kase lezzet...
- Tencerede zeytinyağını ısıtıp ince doğranmış enginarı ve soğanı ekleyin. 5-6 dakika kadar kavurun. Tavuk suyunu, taze biberiye dalını, bir tutam tuzu ve beyaz biberi ilave edip kaynamaya bırakın. Tavuk suyu kaynayınca taze bezelye içlerini ekleyin. Orta ateşte, 15 dakika pişirin.
- Kremayı ayrı bir sos tenceresinde ısıtın. Taze sarımsağı çok ince kıyın.
- Bezelyeler iyice haşlanınca blender’da püre haline gelene dek ezin. Tekrar ocağın üzerine alın. Kaynayınca azar azar sarımsaklı kremadan ilave edin. Karıştırıp ocaktan alın.
- En son yağsız olarak tavada kıtır kıtır kızarttığınız pastırmaları ekleyin ve enginarlı ve bezelyeli çorbasını sıcak servis yapın.
Nefis kremalı bezelye çorbası için tıklayın
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 adet enginar (İnce doğranmış)
- 1 adet soğan (İnce doğranmış)
- 5 su bardağı içme suyu veya tavuk suyu
- 1 küçük dal taze biberiye
- Tuz
- Beyaz toz biber
- 500 g taze bezelye içi
- 200 ml krema
- 4 dilim pastırma
- 1 dal taze sarımsak (İnce doğranmış)
