- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Ekşili Nohutlu Kabak Yemeği Tarifi
İnce ve küçük boy kabakları halkalar halinde doğrayın. Kabaklarınız kalınsa yarım halkalara bölebilirsiniz. Bir tencerede yağı kızdırın. İçine küçük d...
Ekşili Nohutlu Kabak Yemeği Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Ekşili Nohutlu Kabak Yemeği Tarifi yapılışı
- İnce ve küçük boy kabakları halkalar halinde doğrayın.
- Kabaklarınız kalınsa yarım halkalara bölebilirsiniz.
- Bir tencerede yağı kızdırın.
- İçine küçük doğranmış soğanları koyup pembeleştirin.
- Salçasını ve küp küp doğranmış domatesleri koyup karıştırın.
- Haşlanmış nohutlar ve mercimeği ve kabağı da ilave kısık ateşte ederek pişmeye bırakın.
- Ocaktan almadan 5-10 dak önce başka bir tavada yağı kızdırın.
- İçine naneyi ve limon suyunu koyup sosunu hazırlayın ve pişmekte olan yemeğin üzerine dökün.
- 1 veya 1.5 kilo kabak
- 3 orta boy domates
- 1 baş kuru soğan
- 4-5 diş sarımsak
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1,5 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- karabiber
- sıvıyağ
- tuz
- SOSU İÇİN:
- sıvıyağ,kuru nane,,limon suyu