Ekmek Çanağında Yumurta Tarifi
Yuvarlak ekmeklerin üst kısımlarını kapak şeklinde kesin. İç kısımlarını bir kaşık yardımıyla çıkartın.
Ekmek Çanağında Yumurta Tarifi için Malzemeler
- 3 Adet Yuvarlak Küçük Boy Ekmek
- 3 Adet Yumurta
- 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 2 Adet Yeşil Biber
- 2 Dal Taze Soğan
- 1 Su Bardağı Kaşar Peynir
- Yarım Çay Kaşığı Karabiber
- Yarım Çay Kaşığı Tuz
- Servis İçin
- 1 Dal Taze Soğan
- 4 Dal Maydanoz
Ekmek Çanağında Yumurta Tarifi yapılışı
Yuvarlak ekmeklerin üst kısımlarını kapak şeklinde kesin. İç kısımlarını bir kaşık yardımıyla çıkartın.
Uç kısımlarını alıp ortadan ikiye kestiğiniz yeşil biberleri yarım ay şeklinde kesin. Ayıklanmış taze soğanları ince ince kesin.
Zeytinyağı ve tereyağını küçük bir sos tenceresinde kızdırın. Sırasıyla; yeşil biber ve taze soğanları katıp orta ateşte, kısa bir süre soteleyin. Tuz ve taze çekilmiş tane karabiber ekleyip ocaktan alın.
Soğuması için kısa bir süre beklettiğiniz yeşil biberli karışıma rendelenmiş kaşar peyniri katıp karıştırın. Hazırladığınız peynirli karışımı ekmek içlerine paylaştırın. İçlerine birer adet yumurta kırın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 20 dakika yumurtalar katı bir kıvam alana kadar pişirin.
Fırından çıkardığınız sıcak ekmek çanaklarını çok ince kıyılmış taze soğan ve maydanoz eşliğinde sevdiklerinizle paylaşın.
Kahvaltınızı şenlendirin.Lezzetli , yapımı kolay Ekmek Çanağında Yumurta Tarifi’ne bakmalısınız.
