- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Dudove
Dudove , Kolay Dudove Yapımı, Dudove Resimli Anlatımı Ve Birbirinden Lezzetli Tatlı Hamur İşi Tarifleri, Lezzet'te!
Dudove için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Dudove yapılışı
- Şerbet için, toz şekeri ve suyu bir tencereye alarak şeker eriyene kadar kaynatın.
- Şeker eriyince vanilya ve limon suyunu ilave edin ve altını kapatarak oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
- Yumurta ve toz şekeri bir kaba alarak çırpma teli ile iyice çırpın. Yoğurt ve karbonatı ekleyerek homojen bir kıvam elde edene kadar çırpmaya devam edin.
- Son olarak sıvı yağı ekleyin ve 5 dakika daha çırpın. Unu azar azar ilave ederek çırpma işlemine devam ederken, arada kabartma tozu ve vanilyayı ilave edin.
- Kalan unu yine kontrollü bir şekilde ekleyin ve karıştırın. Hamur elinize yapışmayan bir kıvama geldiğinde, ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin ve üstüne Antep fıstığı serpin.
- Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin.
- Tatlınızı fırından aldıktan hemen sonra soğuk şerbeti dökün ve çekmeye bırakın.
- Eğer tam çekmemişse, üzerini bir tepsi ile kapatarak fırına verin ve 5 dakika bekletin. Ilık veya soğuk servis edin.
- 3-3,5 su bardağı un
- 2 adet yumurta
- 2 Türk kahvesi fincanı toz şeker
- 2 Türk kahvesi fincanı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı ucuyla karbonat
Şerbeti için
- 3 su bardağı toz şeker
- 2,5 su bardağı su
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
Üzeri için
- Antep fıstığı tozu