Dolgulu Kek Tarifi
  • Zorluk : normal
  • Hazırlık Süresi : 30dakika
  • Pişirme Süresi : 30dakika
Yazdır

Dolgulu Kek Tarifi

Tarafından 10 Aralık 2020

Yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çok iyi çırpıyoruz. Kuru malzemeleri elekten geçirerek ilave ediyoruz. Tahta kaşık kulllanarak hafiften malzemeler...

Dolgulu Kek Tarifi için Malzemeler
Dolgulu Kek Tarifi yapılışı
  1. Yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çok iyi çırpıyoruz.
  2. Kuru malzemeleri elekten geçirerek ilave ediyoruz.
  3. Tahta kaşık kulllanarak hafiften malzemeler özleşene kadar karıştırıyoruz.
  4. 26 cm lik yağlanmış kelepçeli kalıba hamuru boşaltıp 150 dereceli fırında pişiriyoruz.
  5. Bu arada süt, nişasta ve şekeri sürekli karıştırarak bir-iki taşım kaynayana kadar
  6. pişiriyoruz.
  7. Ilıyınca içine hindistancevizini katıyoruz.
  8. Pişen keki ortadan ikiye kesiyoruz.
  9. Kalıpla aynı çapa sahip çukur bir kaseye kestiğimiz üst katı oturtuyoruz, elimizle yerleşmesini sağlıyoruz.
  10. Ortaya kremayı doldurup ikinca kat kekide üzerine oturtuyoruz.
  11. Varsa kalan fazlalıkları bıçakla kesip çıkartıyoruz.
  12. Üzerini streç filmle örtüp muhakkak bir gece buzdolabında bekletiyoruz.
  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • KREMASI İÇİN:
  • 1 litre süt
  • 5 yemek kaşığı şeker
  • 5 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 5 yemek kaşığı hindistancevizi
Favorilere ekle
Kek0 yorum ile