- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
DAL MAKHANİ
Dal makhani tarifi mi aramıştınız? Dal makhani , Hint Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri - Lezzet!
DAL MAKHANİ için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
DAL MAKHANİ yapılışı
Sarımsakları temizleyip kıyın. Yeşil mercimek ve barbunyayı sekiz saat suda bekletin. Suyunu değiştirip mercimeği haşlayın. Pişince ocaktan alıp sudan geçirin. Zencefil ve kıyılmış sarımsağı ekleyip yeniden kaynatın. Kısık ateşte mercimeği iyice pişirin.
Kıyılmış sarımsağı bir tavada soteleyin. Kırmızı toz biber ve domates püresini ekleyin. Birkaç dakika daha soteleyip ocaktan alın. Karışımı ve tereyağını mercimeğe ilave edip 15 dakika daha pişirin. Son olarak krema ve garam masalayı ekleyin. Kıyılmış taze kişniş ile süsleyerek servis yapın.
Video yemek tarifleri bölümümüzü de ziyaret etmeyi unutmayın.
- 500 gr yeşil mercimek
- 100 gr barbunya
- 100 gr tereyağı
- 75 ml krema
- 125 gr domates püresi
- 25 gr zencefil
- 3 diş sarımsak
- 10 gr garam masala
- 20 gr kırmızı toz biber
- Tuz
Sarımsakları temizleyip kıyın. Yeşil mercimek ve barbunyayı sekiz saat suda bekletin. Suyunu değiştirip mercimeği haşlayın. Pişince ocaktan alıp sudan geçirin. Zencefil ve kıyılmış sarımsağı ekleyip yeniden kaynatın. Kısık ateşte mercimeği iyice pişirin.
Kıyılmış sarımsağı bir tavada soteleyin. Kırmızı toz biber ve domates püresini ekleyin. Birkaç dakika daha soteleyip ocaktan alın. Karışımı ve tereyağını mercimeğe ilave edip 15 dakika daha pişirin. Son olarak krema ve garam masalayı ekleyin. Kıyılmış taze kişniş ile süsleyerek servis yapın.
Video yemek tarifleri bölümümüzü de ziyaret etmeyi unutmayın.
