- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Çikolatalı Cheesecake Tarifi
Tabanı yapmak için unu mikserinizin kabına dökün. Ardından tereyağını, şeker, tuz ve kabartma tozunu ekleyin ve mikserinizin yavaş hızında yaklaşık 2 ...
Çikolatalı Cheesecake Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Çikolatalı Cheesecake Tarifi yapılışı
- Tabanı yapmak için unu mikserinizin kabına dökün. Ardından tereyağını, şeker, tuz ve kabartma tozunu ekleyin ve mikserinizin yavaş hızında yaklaşık 2 dk kadar karıştırın. Yumuşak bir kıvam elde edince hamuru mikser kabından çıkarın ve stretch film ile kaplayıp 30 dak. kadar buzdolabında bekletin.
- Fırını 190 ºC a ayarlayın ve ısıtmaya başlayın (fırınınızın turbo özelliği var ise kullanmayın, sadece normal fırın fonksiyonunu seçin). İçi için olan tüm malzemeleri mikserinizin kabına koyun ve tamamen karışana kadar yavaş hızda yaklaşık 1 dk kadar karıştırın.
- Hamuru buzdolabından çıkarın ve unlanmış bir yüzeyde oklava yardımı ile açın. 20-25 cm lik açılabilir kek kalıbının tabanını ve duvarlarını hamur ile kaplayın (duvarların bitiş yerlerini parmaklarınız ile düzleyin). Hamuru fırında 15 dk kadar pişirin.
- Pişirdiğiniz hamuru fırından çıkarıp için için hazırladığını karışımı olduğu gibi kek kalıbının içine dökün. Fırında yaklaşık 1 saat kadar pişirin. Piş
- Tabanı İçin:
- 2 Cup (250 gram) Un
- 110 gram Tuzsuz Tereyağı //oda sıcaklığında
- ½ Cup (115 gram) Şeker
- 1 Yumurta
- 1 Tutam Tuz
- 1 Tatlı Kaşığı Kabartma Tozu
- İçi İçin:
- 3 Cup (600 gram) Labne
- 1 Cup (230 gram) Krema
- 1 Cup (125 gram) Şeker
- 4 Yumurta
- Yarım Limonun Kabuğunun Rendesi
- ¼ Tatlı Kaşığı Vanilya Özü //yoksa Vanilin
- ¾ Cup Damla Çikolata
- 1 Tatlı Kaşığı Un
- 1 Tatlı Kaşığı Kabartma Tozu
- Üstü İçin:
- 80 gram Bitter 80 gram Beyaz çikolata.
