Cevizli Ekmek Tarifi
  • Zorluk : normal
  • Hazırlık Süresi : 30dakika
  • Pişirme Süresi : 30dakika
Yazdır

Cevizli Ekmek Tarifi

Tarafından 12 Aralık 2020

Unu bir karıştırma kabının içine eleyin. Kabın kenarına 20 gram yaş maya, şekerin yarısı ve sütü döküp kenarda karıştırın. Kabarıncaya kadar bekleyin....

Cevizli Ekmek Tarifi için Malzemeler
Cevizli Ekmek Tarifi yapılışı
  1. Unu bir karıştırma kabının içine eleyin.
  2. Kabın kenarına 20 gram yaş maya, şekerin yarısı ve sütü döküp kenarda karıştırın. Kabarıncaya kadar bekleyin.
  3. Geri kalan şeker, tuz, yumurta ve 1,5 çay bardağı sıvı yağı katıp yoğurun ve mayalanmasını bekleyin.
  4. Mayalandıktan sonra hamur iki parçaya bölün.
  5. Bir parçasını mantı hamuru kalınlığında açın ve yağın yarısı ile yağlayın.
  6. Dövülmüş cevizin yarısını üzerine serpin.
  7. İkinci hamuru da aynı şekilde açın.
  8. Diğer açılan hamurun üzerine serin ve kalan yağ ile yağlayın.
  9. Üzerine cevizin kalanını serpip, hepsi birlikte rulo yapın.
  10. İstenen şekillerde kesilip yağlanmış tepsiye dizin.
  11. Tepsinin mayayı almasını bekleyin ve daha sonra yumurta sarısını sürün.
  12. 200 derece fırında pişirip, üzerine bir tepsi örtüp iyice sarın.
  13. Yarım saat bekletin.
  • 3 su bardağı un
  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çorba kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1,5 çay bardağı sıvı yağ
  • 1,5 paket küçük yaş maya
  • İçi İçin: 1,5 su bardağı dövülmüş ceviz
  • 1,5 su bardağı sıvı yağ
Favorilere ekle
Ekmek0 yorum ile