Site icon Antep Sofrası

CACIK (CACIKİ)

Cacık (Cacıki) tarifi için malzemeler
  • 2 orta boy salatalık
  • 2 diş sarımsak
  • 4 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 çorba kaşığı keskin sirke
  • 3 su bardağı süzme yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
Cacık (Cacıki) Nasıl Yapılır

Pratik yemek tarifleri arasında özel bir yere sahip.

Salatalıkları yıkayıp soyun. Büyük bir kaseye alıp ince ince rendeleyin. Tuzlayıp elinizle sıkın. Kalan suyu süzün.

Yoğurdu bir kaba alın. Sarımsak, zeytinyağı ve sirkeyle 2-3 dakika çırpın. Salatalıkları ekleyip bir çatal yardımıyla karıştırın. Küçük kaselere koyup yarım saat buzdolabında bekletin. Soğuk servis yapın.

Exit mobile version