Ayva Reçeli Tarifi
  • Zorluk : normal
  • Hazırlık Süresi : 30dakika
  • Pişirme Süresi : 30dakika
Yazdır

Ayva Reçeli Tarifi

Tarafından 7 Aralık 2020

Ayvaları yıkayıp, kabuklarını soyup dörde bölünüz. Çekirdek yataklarını çıkarıp dilim, üçgen kibrit çöpü, küp gibi...istediğiniz şekilde doğrayıp 1 l...

Ayva Reçeli Tarifi için Malzemeler
Ayva Reçeli Tarifi yapılışı
  1. Ayvaları yıkayıp, kabuklarını soyup dörde bölünüz.
  2. Çekirdek yataklarını çıkarıp dilim, üçgen kibrit çöpü, küp gibi...istediğiniz şekilde doğrayıp 1 limon suyu sıkılmış suya atınız (ayvaların kararmaması için)
  3. Ayvaların doğranması bitince ayvaları limonlu sudan çıkarıp tekrar yıkayınız.
  4. Bir tencerede ayvaların yarısına kadar gelecek kadar su ile ağzı kapalı olarak kaynatınız.
  5. Ayvalar hafif yumuşayınca şekerini dökerek ağzı açık olarak hararetli ateşte kaynatınız(reçelin rengi açık ise ateşi hafifletip kaynatınız, istediğiniz kıvama gelince ateşi çoğaltabilirsiniz).
  6. Kıvamının gelmesine yakın 1 limon suyu sıkıp 3-4 taşım kaynatınız.
  7. Ateşten alıp köpüklerini temizleyerek sıcakken kavanoza boşaltınız.
  8. Soğuyunca kapağını sıkıca örtünüz.
  • 1 kg. sarı ayva
  • 1,5 kg. şeker
  • 2 limon
Favorilere ekle
Reçeller0 yorum ile