- Zorluk : orta
- Hazırlık Süresi : 20dakika
- Pişirme Süresi : 40dakika
karnı yarık
karnı yarık için Malzemeler
- yarım kg patlıcan
- 300 gr kıyma
- 1 adet Kuru Soğan (büyük boy)
- 6 diş sarmısak
- 2 adet Yeşil Biber
- 2 adet domates
- yarım demet maydonoz
karnı yarık yapılışı
Patlıcaları pijamalı soyup orta kısmını kesip açıyoruz ve yağda kızartıyoruz. pişirme kabımıza 1 kaşık sıvı yağ ekleyip kıymaları mızı kavuruyoruz sarımsak ,yeşil biber,karabiber,kimyon,tuz eklenip kavrulur daha sonra domates eklenir.kıymamız kavrulduktan sonra patlıcalanrı mızın içini doldurup fırın kabımıza yerleştirip 15 dakika kadar pişiriyoruz
Afiyet Olsun..
KARNIYARIK VİDEOLU TARİFİ
