- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Kuzulu Pilav Tarifi
Eti kemikli olarak 8-10 ayırtın . Bunları tencereye yerleştirin,üzerine bir kaşık margarin ve tuz ilave ederek, tencerenin kapağını kapatıp, çok haf...
Kuzulu Pilav Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Kuzulu Pilav Tarifi yapılışı
- Eti kemikli olarak 8-10 ayırtın .
- Bunları tencereye yerleştirin,üzerine bir kaşık margarin ve tuz ilave ederek, tencerenin kapağını kapatıp, çok hafif ateşe veya fırına koyun.
- Etleri ara sıra çevirerek kızarmalarını sağlayın.
- Domatesleri üzerine halka halka doğrayın.
- Et gerektiği gibi kızarmazsa içine yarım bardak sıcak su koyun
- su buharlaşınca, etleri kaptan alın.
- Tencereye 3,5 bardak su koyun .Başka bir kapta ayıklayıp yıkadığınız pirinci,sıcak suyun içinde 5 dakika kadar tutun.
- Diğer tenceredeki suya tuz ve karabiber atıp, kaynamaya bırakın.
- Daha sonra içine pirinci salın.
- Pilav pişerken, kalan yağla fıstıkları bir tavada kavurun, içine ciğer ve kuş üzümü koyun.
- Tekrar tuz ve karabiber serpin, bunu pilava karıştırın.
- Servis tabağına dökün.
- Üzerine kuzu etlerini yerleştirip, servis yapın.
- 1 kilo kuzu
- 2 çorba kaşığı çam fıstığı
- 1 adet domates
- 2 bardak pirinç
- 2 kaşık sıvı yağ
- Tuz ve karabiber
