- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Sodalı Bayatlamayan Poğaça Tarifi
1 paket maya geniş bir kaba alın. Ilık sütü ilave ederek mayayı iyice eritin. Sonra soda, yağ, tuz ve şekeri ekleyip karıştırın. Yavaş yavaş unu (el...
Sodalı Bayatlamayan Poğaça Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Sodalı Bayatlamayan Poğaça Tarifi yapılışı
- 1 paket maya geniş bir kaba alın.
- Ilık sütü ilave ederek mayayı iyice eritin.
- Sonra soda, yağ, tuz ve şekeri ekleyip karıştırın.
- Yavaş yavaş unu (elenmiş olursa daha iyi) ekleyin ve kulak memesinden biraz daha yumuşak bir hamur elde edin.
- Üzerini kapatarak hamurun iyice kabarmasını bekleyin.
- İçine peynir koyarak veya sade olarak şekil verin.
- Üzerine yumurta sarısı sürün ve 230-240 derecede üzerleri iyice kızarana kadar pişirin.
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 şişe soda (200ml)
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket yaş maya
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1,5 yemek kaşığı şeker
- aldığı kadar un (çok katı bir hamur olmayacak yoksa mayalanmaz)
- üzeri için 2 adet yumurta sarısı
- Içi için
- Peynir, patates vs.
