Tahinli Kurabiye

• Öncelikle kurabiyede kullanacağınız tahin, yağ, şeker, vanilya ve cevizi bir kasede karıştırın.
• Üzerine önceden elenmiş unu azar azar ekleyin ve yoğurun. Kıvamı tutmadıysa un takviyesi yapabilirsiniz.
• Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayarak yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
• Önceden ısıtılmış 170 derece fırında hafif kızarıncaya kadar pişirin. Piştiğinde kurabiyeleri ızgara teli üzerine alarak soğumaya bırakın.
• Özellikle kalabalık sofralarda tahinli kurabiyeyi tek başına sunmak istemiyorsanız, yanına çok yakışan havuçlu tarçınlı kek ile birlikte servis edebilirsiniz.

Tahinli Kurabiye Püf Noktaları Nelerdir?

• Kurabiye hamurunun koyu kıvamda olması için, az miktarda soğuk süt ekleyebilirsiniz.
• Pudra şekeri yerine toz şeker kullanacaksanız, mikserle karıştırarak eridiğinden emin olun ve ölçülü bir şekilde şeker miktarını azaltın.
• Kurabiyelerin eşit miktarda pişmesini sağlamak için, hamuru ince açın.
• Kurabiyelere şekil verebilmek için çatal ve bardak kenarlarını kullanabilirsiniz.
• Tahinli kurabiyeyi servis etmeden önce, üst kısmında pekmez gezdirerek tatlandırabilirsiniz.

1 Porsiyon Tahinli Kurabiye Kaç Kaloridir?

• Standart malzemelerle hazırlanan tahinli kurabiyenin bir adedi 45, bir porsiyonu ise yaklaşık 350 kaloridir. Hemen hemen aynı kalori değerine sahip olan elmalı kurabiye ni de listelerinize ekleyebilirsiniz.

  Dilerseniz çay sohbetlerinde misafirlerinize kısa sürede hazırlayabileceğiniz kurabiye tariflerine göz atabilir, en popüler tarifleri evinizde deneyebilirsiniz.