- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Balkabağı kızartması
Balkabağı kızartması mi aramıştınız? Balkabağı kızartması , Kızartma Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri
Balkabağı kızartması için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Balkabağı kızartması yapılışı
Sarımsağın kabuğunu soyup kıyın. Yoğurdu bir kaseye alıp kıyılmış sarımsağı ekleyin ve çırpın. Balkabağının kabuğunu keskin bir bıçakla soyun. Turuncu-etli kısımlarını bir parmak kalınlığında iri parçalar şeklinde dilimleyin. Yumurtayı yayvan bir kaba alıp çırpın. Unu da yayvan bir kaba aktarın. Zeytinyağını tavada ısıtın. Balkabağı dilimlerini çırpılmış yumurtaya ve una bulayıp silkeleyin. Isıtılmış zeytinyağının bulunduğu tavaya ekleyip balkabağı parçalarını kızartın. Fazla yağını süzmek için kağıt havlu üzerine alın. Üzerine tuz serpip sarımsaklı yoğurtla birlikte servis yapın.
Malzemeler
- 1 yumurta
- 1 su bardağı un
- 500 gr balkabağı
- 1 diş sarımsak
- 500 gr yoğurt
- Tuz
Kızartmak için
- Zeytinyağı
