SEMİZOTLU VE KURU ERİKLİ KUZU ETİ
  • Zorluk : normal
  • Hazırlık Süresi : 30dakika
  • Pişirme Süresi : 30dakika
Yazdır

SEMİZOTLU VE KURU ERİKLİ KUZU ETİ

Tarafından 26 Kasım 2020

Semizotlu ve kuru erikli kuzu eti , kolay Semizotlu ve kuru erikli kuzu eti yapımı, Semizotlu ve kuru erikli kuzu eti resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Kırmızı Et Tarifleri, Lezzet'te!

SEMİZOTLU VE KURU ERİKLİ KUZU ETİ için Malzemeler
SEMİZOTLU VE KURU ERİKLİ KUZU ETİ yapılışı

Taze otlarla hazırlanan nefis semizotlu ve kuru erikli kuzu eti nin malzemeleri hazırsa yapılışına başlayalım.

  • Eti tencereye alın ve üzerine zeytinyağını ekleyin. Orta ateşte 5 dakika kadar kaynatın. Kaynayınca kısık ateşe alın. Etler kendi suyunu bırakıp çekene kadar pişirin. Üzerine ince kıyılmış taze sarımsakları ekleyip 2 dakika kadar kavurun.
  • Semizotlarını yıkayıp süzdürün. Küçük çiçeklere ayırın. Semizotlarını ve suda beklettiğiniz kuru erikleri tencereye ilave edin. Orta ateşte etle birlikte kavurun. Üzerine kaynar suyu ekleyin. Tuzunu ekleyin. 15 dakika kadar kısık ateşte pişirin.
  • Terbiyesini hazırlamak için yumurtayı, limon suyu ve unu bir kasede karıştırın. Kaynayan yemekten biraz kaynar su alıp terbiyeye ekleyip karıştırın. Terbiyeyi azar azar yemeğe ilave edin. Kesilmemesi için sürekli karıştırın. Birkaç taşım kaynatıp ocaktan alın. Sıcak servis yapın.

    Taze kuzu etinin kokusuna karşı duyarlıysanız; kekik, defne yaprağı, biberiye gibi baharatlar kullanarak koku problemini çözebilirsiniz.

    Lezzetli Fırında patatesli kuzu eti için tıklayın.

  • 500 g kuşbaşı kuzu eti
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 500 g semizotu
  • 4-5 adet kuru erik (Çekirdekleri çıkartılmış ve ılık suda 5 dakika bekletilmiş)
  • 4-5 dal taze sarımsak
  • 1 adet yumurta
  • Yarım limonun suyu
  • 1 tatlı kaşığı un
  • Tuz
Favorilere ekle
Kırmızı Et0 yorum ile