Turp Salatası
Turp Salatası için Malzemeler
- 1 Adet Turp
- 3 Adet Domates
- 1 Adet Kuru Soğan
- 2 Adet Yeşil Biber
- 1 Demet Maydanoz
- 5 Dal Taze Nane
- 1 Tatlı Kaşığı Kuru Nane
- 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Pul Biber
- 1 Tane Limon Suyu
- Yarım Tatlı Kaşığı Sumak Ekşisi
- Yarım Yemek Kaşığı Nar Pekmezi
- Tuz
Turp Salatası yapılışı
Turp, domates, kuru soğan ve yeşil biber, çok ufak parçalar haline gelecek şekilde, ayrı ayrı doğranır.
Maydanoz ve nane, yıkanır, ayıklanır, ve ince ince kıyılarak bir tarafa konur.
Bu malzemeler, hepsi birden limon suyu, sumak ekşisi, nar pekmezi, kuru nane, toz biber ve yeterince tuz ile karıştırılarak servis yapılır.
